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果实采收:采果前一周禁止施。树莓成熟期不一致,要分批采收,每天或每隔1天采收,尽可能在气温低的时候采摘,下雨天不要采收,否则易于霉烂。在九分成熟时采摘,不可过熟,也不可过早。树莓果实较软,需使用小塑料盒装盛运送,每盒可装约500克,禁止用太深的容器,采收后果实应保持新鲜完整,及时送往加工厂。 13、割除结果枝:采收后临近结冻或者春季化雪后,将结果后的母枝从基部剪除,同时将地面枯枝烂叶清理干净。14、越冬防寒:不需要进行。15、以后各生产年份中管理方法与定植当年基本相同,需注意以下几点:(1)基生枝选留在50厘米的生长带里,疏除过短、过细、有病虫害的枝条,以每米20枝条为宜。 (2)肥水管理:施肥时间一般在早春新梢出土约15厘米时,在距树行中心一侧35厘米处开深15厘米的沟施入混合肥,氮磷钾比例51010,施肥量500克/10延长米,施后浇水及盖土。也可用追肥器在毛细根分布区打眼追肥。 在现蕾期换另一侧再施1次。如果长势不旺,可在7月中下旬宜连续喷2次不含氯元素的叶面肥,间隔时间为710天。树莓根系较深,吸水能力较强,干旱时每周浇一次水即可。采用滴灌或渗灌。(3)修剪秋果型树莓植株相对较矮,修剪技术简单容易掌握。 五、病虫害防治选择不带病原菌的植株,及时剪除病枝、病芽、病叶,清理园内的腐枝烂叶,以减少侵染来源;加强栽培管理,栽培密度不要过大;注意通风透光;增施磷钾肥,氮肥要适量;在休眠期喷洒波美2—4度石硫合剂;树莓病害主要有灰霉病、病、茎腐病,可在初发期喷施生物农丁香芹酚防治;虫害主要有金龟子、柳蝙蝠。



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红树莓果实具有强抑制癌细胞生长的功能,其主要成分是果实中含鞣化酸。树莓果实中鞣化酸含量1.5~2毫克/100克鲜果,是各类可食物之首。美国将红树莓誉为癌症的克星,美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实树莓是一种有效预症的食品。树莓?可能很多人看着这个生僻的名词都有一些脑袋大。什么才是树莓呢?树莓也称木莓、托盘、覆盆子,为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木,有750种以上,因其果型、色、味与草莓相似但长在树上,故名树莓。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y氨基丁酸等抗衰老物质,以及鞣化酸等物质,其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之。在美国,红树莓被视为癌症克星,人们赞誉它为红宝石。专家尝试将树莓中的鞣化酸与肝癌细胞混合培养,发现前者能显著抑制后者的生长。后来专家将研究的目光一直瞄准于天然植物的用价值上,先后发现葡萄、苹果均具有预细胞增殖的作用。

