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南平乙酸钠/醋酸钠，化学式为C6H5NaO4,是一种无色晶体固体。不溶于水，溶于乙醇、南平本地丙酮、南平本地乙酸乙酯等有机溶剂。 乙酸钠在常温下稳定，但高温下则容易分解为乙酸而变得易燃。因此对乙酸钠进行储存时必须保持通风并且注意通风的时间和数量，避免过高温度和过多氧气造成燃烧，并需要注意其毒性。 由于乙酸钠是强氧化剂和有机化合物的混合物（包括乙醇），在加热条件下极易分解。 由于水解后得到的乙酰乙酸可以作为许多重要的有机合成中间体如苄氧羰基化合物，因此在使用时需要注意其毒性。 乙酸钠与氧气反应可以生成乙酸（乙酸）和过氧化氢（过氧化氢）；也能与氯代烃（氯仿）反应生成氯代烃和异氟代有机化合物：后者会导致人体中毒甚至死亡。 但是由于乙酸钠在常温下是稳定的，所以只要将其存放在阴凉干燥处就不会有危险；但要注意其毒性也可能使人们产生不良反应的可能性； 此外，如果长时间接触乙酸钠溶液时需要注意其毒性，因为部分的乙酸对人体会产生不良影响。 而使用乙酸钠溶液做实验时应该避免与强酸强碱接触。
南平醋酸钠溶液有什么用途？ 它是一种源自醋酸的钠盐，可以以结晶或液体形式使用，但用途不同。例如，南平醋酸钠溶液可以如下使用：1、制造多种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸盐和 。2、作为调味品的缓冲剂，不仅可以软化异味，还具有防腐作用。3、作为酸味剂，可添加到调味酱料、酸菜、蛋黄酱、炸鱼糕、香肠、面包、粘糕等中。4、某些行业使用的稀释南平醋酸钠可以作为盐溶液代替氯化钠使用。5、用作清洁剂时，不仅可以中和工厂排出的大量硫酸，还可以去除铁锈和污垢，保持金属表面的光泽。6、10%-25%南平醋酸钠溶液作为污水处理剂，能有效去除污水中所含的杂质，使水质达到排放要求，减少对水环境的污染。
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南平醋酸钠在污水处理的作用 随着 对市政及工业污水处理设施的氮磷要求提高，总氮提标到一级A标准成为越来越多业主关注的焦点。市面上的微生物碳源多种多样，常见的有南平醋酸钠、葡萄糖及新宠复合碳源、污泥水解上清液、啤酒废水、垃圾渗滤液等。在使用过程中，需要根据实际工程情况选择合适的碳源。 那么南平醋酸钠有什么作用呢？ 在工业污水的处置上所产生的作用是：当企业开端停止污水净化时，特别是在调试期间需要添加适量的南平醋酸钠去提供碳源，以便于更好地培育到细菌出来，这就能够顺利地提升工业废水的可生化特性。想要尽快地完成污水处置，在此时添加南平醋酸钠就包含有很多益处，能够进一步改善污渍和淤泥的亲和力，比起尿素起到的作用更为明显，效率也将会成倍增快。假如在污水运作的操作系统中没有COD和BOD两者去提供环境给细菌生长，那么就要另外寻求途径去添加碳源，便于废水中的污泥老化速度减慢，降低其生物活性。 南平醋酸钠的用途： 1.广泛用于城市污水、屠宰、食品、金属表面、电镀等行业的生化污水处理。 2.节省50%的碳源，可以缩短停滞期，快速适应新环境，缩短驯化时间。
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